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みやざきジビエ 天然鹿ロースト250
¥5,820
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宮崎県内では中山間地域の過疎化にともない、鹿や猪などの害獣被害が広がっています。本品は厄介者の鹿や猪を地域資源として活用したいという想いで製造しました。
素材のうまみを生かすためにヒマラヤ岩塩のみで味付けし、他には何も使用していません。
香ばしく焼いたお肉を真空し、低温でじっくりしっかり3日間かけて調理しています。
【みまたんごま】を使用して作られた、みまたんごまだれステーキソース付き。
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